麦子我们都吃过，北方地区老百姓也是将面点呈现的酣畅淋漓，例如陕西油泼面，哨子面，手工拉面……因为我非常喜欢吃面点，焖面是我最爱，实际上麦子也粉很多类，例如淮小麦、浮小麦这些，各有有各有的特性，作用使用方法都不一。那么你了解淮小麦和浮小麦有哪些不一样吗？

生长发育的自然环境不一样：淮小麦是主产区于江淮地区的麦子，浮小麦主要是产自北方地区的麦子。

制做生产流程不一样：浮小麦为未熟而体空心经水淘后即能浮上来的麦子人药,其茯苓功效性平,功专抑汗,关键用以盗汗、盗汗,因本产品甘而柔和,“辛温能除热”,故也可以用以虚热症证,如《本草纲目》说:“养血除热,止盗汗盗汗、骨蒸虚火、妇女劳热”。淮小麦,则为已完善且佳中空心,经水淘后能静下的麦子供药用价值,其茯苓功效甘而平,具备养心安神,滋阴舒肝之功,适用心神不安、失眠头晕目眩、苦想忧伤、时哭时笑、头昏昏沉沉、喜欠伸等脯躁之证,常与甘草、红枣、麦冬、枣仁等适用,方如甘麦大枣汤。

功效与作用不一样。浮小麦能够抑汗,浮小麦属禾本科植物,药用价值位置是干躁轻佻瘪瘦的果子,具备收敛性抑汗、退虚火的作用,一般的使用量在9～15克。淮小麦属禾本科植物,药用价值位置是干躁完善的果子,具备养心安神的作用,一般的使用量在9～15克。淮小麦能够养心安神,淮小麦关键入里,养血养神,除烦解渴里胜,脏躁、闹心躁动不安、解渴之证用之较多

用以盗汗,盗汗。淮小麦性平,能敛冷汗,并有养血、养神、除热功效。凡阳虚盗汗,阴虚盗汗者,均可运用。可单用炒焦研末,小米汤调服。治盗汗者,可与黄芩、煅牡蛎、麻黄根等同于用,如牡蛎散;治盗汗者,可与五味子、麦冬、地骨皮等搭配,以滋阴敛汗。淮小麦以颗粒物圆润、丰富、色鲜为宜,长霉霉变不适合食。麦子与甜杏仁同食易让人呕吐腹泻,素体阴虚内热、小便不利者不适合多食。淮小麦乃五谷之首,既养先天之本——肠胃,又养后天之本——肾脏功能,诚为保健养生之上品。