女人夏季吃什么养生
2022-02-06
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一、虫草乌鸡汤
原料:乌鸡肉、冬虫夏草、山药、调料各适量。
做法:将以上材料中的食材都处理好后放在一起煮汤,待熟后最后加调料调味就可以食用了。
功效:此汤能滋阴清热,补肝肾,治虚劳。
二、三豆鳅鱼汤
原料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片。
做法:
1、将泥鳅宰杀,去鳃及内脏,洗净。
2、将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。
3、将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。
功效:有清暑祛湿,健脾的功效。
三、蜜汁山药
原料:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量。
做法:
1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用。
2、将适量枸杞子泡在水中,泡软后待用。
3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出。
4、将锅中的油倒出,放入越100毫升的水,并加入适量白砂糖熬制,熬到糖水变浓像糖浆一样时,将山药和枸杞下入锅中炒匀。
5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。
功效:此款食谱可以帮助女性调养,有滋阴消暑等功效。
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