百香果，又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。掰开它可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道。

百香果含132种芳香物，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”。它含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。

百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。

1、保健

可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化

2、消炎

可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

3、增强免疫力

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。