我们都知道，日常生活中有很多水果，除了直接生吃以外，还能蒸着吃，而有一些蔬菜除了炒着吃和煮着吃外，也能直接生吃。那么，到底是生吃好，还是熟吃好呢？这是很多人关心的问题，下面我们就跟着饮食专家来看看梨生吃好还是熟吃好吧。

梨

生吃：清热降火还能醒酒

熟吃：配冰糖蜂蜜润肺止咳

营养分析：梨中的可溶性膳食纤维也很高，同时还含有黄酮类化合物。

生吃：可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C，中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。

熟吃：熟吃梨虽可破坏一些维生素，但可溶性纤维素和矿物质仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切块后，和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃，能够清肺止咳。

饮食专家特别提醒大家：梨是一种偏凉的水果，所以那些肠胃功能不好的朋友生吃梨有可能会出现不适的症状，建议最好不要生吃，另外，如果是因为受寒而导致咳嗽、咳痰的情况也不宜吃梨，不然的话症状会更变得更加严重。

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