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吃梨是生吃好还是熟吃好

2023-09-05

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我们都知道,日常生活中有很多水果,除了直接生吃以外,还能蒸着吃,而有一些蔬菜除了炒着吃和煮着吃外,也能直接生吃。那么,到底是生吃好,还是熟吃好呢?这是很多人关心的问题,下面我们就跟着饮食专家来看看梨生吃好还是熟吃好吧。

生吃:清热降火还能醒酒

熟吃:配冰糖蜂蜜润肺止咳

营养分析:梨中的可溶性膳食纤维也很高,同时还含有黄酮类化合物。

生吃:可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C,中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。

熟吃:熟吃梨虽可破坏一些维生素,但可溶性纤维素和矿物质仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切块后,和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃,能够清肺止咳。

饮食专家特别提醒大家:梨是一种偏凉的水果,所以那些肠胃功能不好的朋友生吃梨有可能会出现不适的症状,建议最好不要生吃,另外,如果是因为受寒而导致咳嗽、咳痰的情况也不宜吃梨,不然的话症状会更变得更加严重。

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