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“高原红”爬上脸,来点维生素A甚好

2024-09-18

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胡萝卜 日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 胡萝卜鸡肉 材料:鸡胸肉,胡萝卜,大米 做法: 1.锅里放入葱段姜片煮鸡肉,筷子能插透鸡肉就可以了。 2.胡萝卜切丝,大米事先泡上1小时。 3.捞出鸡肉姜片和大葱,把大米倒入煮鸡肉的水中,慢慢熬。 4.差不多的时候放入胡萝卜丝,搅拌10分钟关火盖盖闷5分钟即可。 金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。 酸辣肥牛金针菇: 材料:金针菇,肥牛片,青尖椒,小米椒,姜,蒜,高汤,辣椒酱,鱼露,盐,料酒,陈醋,白胡椒粉。 做法: 1.速冻肥牛片需要提前解冻,备用。 2.金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。 3.锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。 4.加入辣椒酱,翻炒出香辣味。 5.倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。 6.锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出。 蜂蜜 美国免疫学专家罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。 其中的原因有两个:一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法,罗杰那利建议大家最好不要高温加热,另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。 蜂蜜柚子茶 材料:蜜柚1个连皮整个1KG、用了4/5的果肉,全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。 制作方法: 1.先将蜜柚用盐槎一下,因为现在很多水果表面会被打上腊的。烧开一点热水关火,将柚子放进去泡十分钟,用这个方法可以洗干净表面。 2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来。 3.削下来的皮(皮的功效是最好的) 4.黄黄的皮切成细丝,用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味。 5.把柚子的白色皮剥掉。 6.取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净。 7.将果肉

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