连藕是夏天家里桌子必需的食材，最普遍的食用方法是凉拌莲藕，既能健脾开胃又能促消化，连藕鲜嫩多汁，具备祛毒去热，调整脾胃虚弱的作用，可是连藕在平常还可以用于打汁，选择最细嫩的连藕洗干净，搞好的连藕汁用锅煮开，喜欢甜的，能够添加小量的老冰糖或纯蜂蜜，天然的连藕汁，营养成分很高。

鲜藕汁的功效与作用

1、鲜藕汁具备祛毒的功效，假如感觉自身上火能够喝一杯新鮮的藕汁来下火。

2、鲜藕汁适用脾胃虚寒，肺痨患者兼脾虚的人，能够具有改进的功效。

3、鲜藕汁具备活血与散血的功效，可合理减轻出鼻血、呕血及其痰里边有血的状况。

4、鲜藕汁营养丰富，能够补充身体所需要的营养成分，保持身心健康。

5、服用鲜藕汁能够有利于消化吸收，健脾开胃，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

6、鲜藕汁营养元素丰富多彩，能够具有滋补血气的作用。

7、鲜藕汁促进睡眠，合适紧张焦虑造成失眠的人员服用。

8、鲜藕汁也有提高免疫力的实际效果，可合理降血压、防止心脑血管病症的产生。

鲜藕汁促进睡眠，合适紧张焦虑造成失眠的人员服用。

鲜藕汁的作法有什么

鲜藕汁作法一

原材料：鲜藕1节，老冰糖、水适当

流程：连藕清洗淤泥，削削皮，切割成一小块，泡在冷水中(水里添加小量白米醋，能够避免藕空气氧化掉色)。随后将藕块添加400克冷水，放进搅拌器搅拌，并滤掉残渣(搅拌器有滤网)。再往锅中添加冷水200克，烧开后放进老冰糖，文火加温至熟就可以，由于藕含淀粉多，要不断拌和避免扒锅。

鲜藕汁作法二

原材料：嫩连藕二节，老冰糖、水适当

流程：把二节最顶部的嫩连藕清洗削皮切快预留，随后放进果汁机并放水榨成汁，所有榨完后，将汁渣分离出来干净，再将鲜藕汁倒进锅中放水、加老冰糖煮开就可以。

鲜藕汁作法三

原材料：藕二节

流程：将新鮮连藕削皮清洗，依据果汁机的喂食口切割成一小块，因为连藕较为硬，因而建议连藕块切小一点。随后将藕块放进果汁机中，启动电源开关就可以，出汁后立刻喝，不必置放太久。