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芝麻的营养价值_蔬菜_饮食

2024-04-03

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芝麻的营养价值,芝麻的作用与功效: 　　营养价值　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；　　2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；　　3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。　　食疗&健康　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；　　可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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