杞子可以明目，明目的饮食方法，杞子对眼睛的作用。

很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效，配合女贞子、制首乌、桑椹子及黑豆煲成汤水可以达到滋养生津，清肝解毒的效果。

1、将黑豆洗净，再用清水浸泡半小时备用。

2、将所有材料加入六碗清水同煲，水沸后收慢火再煲2小时

3、最后下盐调味即可。

护眼食疗杞子杭菊黑豆汤。