牛蒡根是一种中草药材，来自野生动植物牛蒡，是这种植物的干躁根，平常它不仅能看病，也可以当健康保健食物服用，能够 提升体质防衰老。可是牛蒡服食时也是有一些忌讳，大伙儿在服用之前不可以只掌握它的的作用，要对它的忌讳也有一个全方位的掌握。下边就讨论一下牛蒡根是啥东西呢？

牛蒡根的作用与功效及忌讳

1、身体排毒抗癌

身体排毒抗癌是牛蒡根的关键作用之一，它带有丰富多彩的甲基纤维素，这类物质能够 推动人体内肠道蠕动，减少大便時间，并且它能消除人体肠道和血管中囤积的胆固醇，能够 防止内毒素在人体内沉积，对人类多发的中风与癌症都是有显著防止功效。

2、益脑益智类

牛蒡根中带有多种多样人体正常新陈代谢时必不可少的碳水化合物，它还带有一些纯天然不饱和脂肪酸和营养元素锌与镁等营养元素，这种物质被身体消化吸收之后，都能立即功效于人类的人的大脑，能够 推动大脑神经再造，也可以提升大脑神经特异性，它既能推动大脑发育，又能增强记忆力，常常服用益脑益智类的作用非常显著。

牛蒡根的作用与功效及忌讳

3、防止高血压

平常多服用一些牛蒡根能够 防止高血压，因为它带有的挥发油和粘液质及其咖啡酸和绿原酸等营养元素，都能立即功效于人类的血管，能提高血管延展性，也可以软化血管，提升血管渗透性，能够 推动血液循环系统，防止血压上升。

牛蒡根的服用忌讳

牛蒡根适当服用对人类人体有很大的益处，但严禁过多服食，要不然会引起容易上火。此外牛蒡对女士内分泌也有一定的影响，这些处在生理期的女士严禁服食牛蒡，要不然非常容易出現月经不调。平常服食牛蒡时最好是把它加温之后再服用，假如服用吃凉性的牛蒡非常容易让大家出現腹痛与腹泻。