一、哪些人不能吃洋葱?

1.眼睛不好的人

如果眼睛不是特别好，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱含有些物质，对眼睛不是太好。

2.阴虚或偏热体质的人

从中医角度看，洋葱味是辛的，性偏热，所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。

3.肾脏病人

建议肾脏病人少吃洋葱，如果真的想吃，就把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多，会增加人体肾脏的负担，所以对一些透析的病人，我们建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。

二、洋葱的适用人群

一般人均可食用。

特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

三、洋葱的食用禁忌

1.洋葱辛温，热病患者应慎食。

2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。