烧菜煮饭当然不可以忽略了一些厨房用品的挑选，而锅便是很重要的，目前各种各样材料的锅都是有，比如说炒锅、铝锅或者不锈钢蒸锅等，大家能够依据煮饭的方式来挑选不一样的锅，那麼不锈钢蒸锅烧菜好么?可以说各种各样锅在煮饭的情况下都是有归属于个人优点，下边我们就一起来看一下。

不锈钢板的益处是干净，易洗，不浸蚀，因为用较薄的不锈钢板冲压模具成形，因此净重比较轻。不够的是热传导/吸热反应/及其隔热保温较铸铁差。假如家庭装得话，从便捷/轻便/美观大方/清理/安全性的角度观察，毫无疑问占有优势。

如何防止烧菜不沾锅

不锈钢蒸锅放到炉灶上，热锅冷油，当锅内的油溫度上升了，再将菜肉等装进去，不必立刻就煸炒，盖上盖子，过1分鐘，开启盖子，再煸炒，那样食材就不容易黏锅。如果是油炸食材，先将锅擦拭，放到炉灶上小火烤1分鐘上下，锅热了，往锅中滴几滴水，假如水珠子在锅中往返翻转，那锅的溫度就做到了不沾的油炸规定，这时候，再把油炸的肉、鱼、鸡装进去。假如不是冒油的猪瘦肉，就在锅中滴少量油。那样就不容易黏锅了。假如锅内的水滴立刻就做了，那么就证实溫度还不够，食材非常容易黏锅。

如何清除不锈钢蒸锅

做了饭，借着热锅往锅中放一小一杯水，再用擦拭布沿着底锅清洗，随后冷水清洗干净。清理锅的外边，也是借着热锅，滴少量洗油烟机的清洁液，再用擦拭布清洗，那样清除的实际效果很好。我了两年的不锈钢锅，还和新的一样。每一次做了饭，一定要运用锅的温存立刻清理，能够省许多時间和气力的。

坚信大伙儿对不锈钢蒸锅烧菜好么也都很清晰了，能够看得出用不锈钢板的锅来烧菜，清理起來還是很便捷的，不容易像炒锅那般黑糊糊的，还不太好刷，当然即使如此，可是在煮饭烧菜的情况下最好是還是应用炒锅，对身体的益处会更多一些。