益智仁粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

西瓜皮粳米粥

原料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。

功效：清热解暑、利尿消肿的作用。

核桃粥

原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。

功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
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