鸡蛋和白糖一起蒸，具备一定的治咳嗽的实际效果，白砂糖蒸鸡蛋也称为雪里藏珠，不但可以治咳嗽，另外味儿也比较好，在挑选白砂糖的情况下，最好是挑选白糖，由于白糖自身具备止咳润肺的作用，针对由于发烧感冒造成的咳嗽，或是是支气管炎咳嗽这些，都具备一定的医治和健康保健的功效。

白糖蒸鸡蛋止咳化痰基本原理是啥

1、白砂糖

（1）白糖味甘、性温，归脾、肺经，有润肺止咳生津止渴、止咳化痰、与立益肺、缓解肝火、补阴、调料、去口臭、解盐卤毒等作用。

（2）适度服用白砂糖还有利于提升机体对钙的消化吸收、出示机体动能，保持心脏和中枢神经系统一切正常作用、护肝祛毒。现代科学研究发现白砂糖还能改变伤口修复的速率，可推动组织体细胞的的生长发育。

（3）白砂糖的多种类型还具备不一样的作用，例如老冰糖养阴生津、止咳润肺对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的輔助医治功效；老红糖虽残渣较多但营养元素保存不错，具备养血、缓中、助脾化食、补血补气破淤等作用，还兼顾祛寒止疼功效因而合适女性等受凉气血虚者

（4）白砂糖对肺虚咳嗽、口干躁渴及其醉酒者宜食和低血糖患者宜食，但有高血糖的患者不宜吃。

2、生鸡蛋

（1）生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白对肝脏等组织损害有修补功效。

（2）生鸡蛋含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类、改进记忆能力并推动肝脏再造；

（3）中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物具备抗癌功效。

（4）蛋黄中的大豆卵磷脂能提升身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢作用和免疫功能，尤其是在人体发烧感冒的情况下机体要对抗病毒治疗等较为孱弱，多吃鸡蛋能够提升营养成分、对提升机体抵抗能力是很有协助的

3、综合性以上白砂糖和鸡蛋营养作用，白糖蒸鸡蛋对治咳嗽是有一定协助的，很合适咳嗽有痰的情况下吃，这就是白砂糖蒸鸡蛋止咳化痰基本原理的表述啦。

白糖蒸鸡蛋可用病症和群体

融入病症

（1）白糖蒸鸡蛋一般对于一般是发烧感冒造成的咳嗽，另外伴随喉咙疼、鼻子干、嗓子干，或者有黄痰的都能够吃白糖蒸鸡蛋。

（2）如果是感冒后觉得全身发冷、每日都冷，鼻部留清清的流鼻涕、背部作冷，那么就能够改成老红糖蒸蛋。

适用范围

（1）白砂糖蒸鸡蛋法合适服食的群体范围广。老老少少通用性，例如少年儿童、老年人、男生、女性生理期、怀孕期间都能够吃。

（2）倘若刚感冒吃一次白糖蒸鸡蛋，就可以预防流感发展趋势到咳嗽。而若是刚咳嗽持续吃三天基本能好。