杏的营养价值极其丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类；还能预防心脏病和减少心肌梗死。可孕妇却不能吃杏，有滑胎作用，而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。

一、杏的营养价值

杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。

杏也是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

二、杏的功效与作用

杏含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。

三、孕妇可以吃杏吗？

不可以吃。

孕妇也不能吃杏仁，对于孕妇来说，杏有滑胎作用。而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。所以，孕妇能还是不吃为好。

在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，杏如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。孕妇本身在孕期身体属热，因此，孕妇还是不吃杏好。

吃杏过多会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病。