当今生活水平不断提高，每一个人都特别重视对身体的保养，其中饮食调理是最安全和有效的一种方法，枸杞食我们生活中常见的一种滋补品，既能作为药用又能直接食用，能让身体得到很好的改善，有很好的提高免疫力和缓解眼部疲劳的作用，但是枸杞品种也是有很多的，下面一起了解一下野生黑枸杞的颜色是怎样的。

野生黑枸杞的颜色是怎样的

野生黑枸杞，即黑果枸杞，Lycium ruthenicum Murr.，茄科枸杞属的一个物种。具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。

药用价值

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

黑枸杞为天然野生无污染纯正药材，由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。

黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。

黑枸杞是天然补钴剂，钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

黑枸杞是天补镍剂，铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。稀牌黑枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。

上面就是对野生黑枸杞的颜色是怎样的的介绍，通过了解以后我们对野生黑枸杞有了更多的了解，这样购买的时候就能更好地买到优质的黑枸杞，这样在使用的时候对身体的调理效果会非常的好，另外枸杞食用多了容易引起上火，我们在食用的时候一定要注意用量。