应用新鮮桔子皮是不能用于泡茶的。或许大伙儿会感觉桔子皮和茯苓总之是一种东西，那麼应用新鮮的桔子皮和陈皮泡茶没什么差别，可能新鮮的桔子皮的维他命成分也要高一些。实际上，新鮮的桔子皮是不能泡茶的，新鮮的桔子皮也许刺激性，针对胃作用不太好的人而言拥有 非常大的损害。

柑和橘都归属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果子表皮肥厚型，暗藏瓤瓣，由汁泡和種子组成。李时诊在《本草纲目·果部》中记述：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑超过橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果型正圆，黄赤红，皮紧纹细不容易剥，汁多香滑；橘的果形扁圆形，红或淡黄色，薄皮而光洁易剥，味微甘酸。柑和橘虽然有差别，但在平时語言中常会互用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

中医学提示新鮮的桔子皮千万不要用。

我们了解，桔子皮和中药陈皮是同一种东西，具备非常好的功效与作用。因此很多人喜爱将剥出去的桔子皮搜集起來，并泡水喝。专家强调，新鮮的桔子皮不能吃。

权威专家表明，鲜橘子皮历经晾晒中药炮制后才算是茯苓。

桔子皮陈得越长越好，一般应置放隔年之后再用。茯苓做为一味行气、健胃消食、止咳化痰的常用中药，用其煮茶饮，的确能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不一样了，因为鲜橘子皮中含挥发油较多，非常容易刺激性消化系统，从而造成 消化吸收神经功能紊乱。

此外，新鮮橘子皮刺激性胃肠。

还可能是由于橘子皮表层粘附有化肥或防腐剂，一般的水清洗风吹日晒可能仍未将这种有害物除去干净。因而，最好是不能用鲜橘子皮煮茶或泡药酒，自身晒制茯苓时，也要留意表层长霉的橘子皮也不必应用。