脾胃虚弱

脾胃虚弱有以下表现，胃痛隐隐，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，泄泻时轻时重或时发时止，大便稀溏，平素食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，舌淡苔白，手足不温等。冬季天气寒冷，很多脾胃虚弱者会出现疼痛、伴有胃部寒凉感等。

有专家建议脾胃虚弱者应该要多吃一些黄色的食物，因为这些食物中含有较丰富的维生素A、D，能够保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生，还能促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。并且能够提供人体所需要的优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等。脾胃虚弱吃什么好？

1.南瓜

南瓜对于患胃病的人来说是一种非常好的食物，同时它也是健胃消食的高手，其中含有的果胶能够帮助保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激。

美食推荐：南瓜小米红豆粥

材料：南瓜、米、小米、红豆

做法：将老南瓜洗净之后切细，然后将大、小米淘净煮粥，煮沸时再放入南瓜，等到南瓜煮烂就差不多了。

功效：这一款粥非常适合脾胃虚弱的老年人食用，容易被消化吸收，而且还有润五脏、补气血的功效，在粥内加入一些红豆同煮，还有暖胃之效。

2.玉米

玉米含有丰富的纤维，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物，而且还有利尿降压的作用。

美食推荐：枸杞玉米五彩羹

材料：枸杞、玉米、菠萝、胡萝卜、豌豆、燕麦片

做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，玉米粒、豌豆洗净；然后再锅中加入适量的清水，将玉米粒、甜豌豆煮熟，再放入燕麦片煮开；然后再将枸杞子、胡萝卜、白糖加入其中煮大概五分钟；出锅时，放入菠萝粒。

3.马铃薯

马铃薯具有补气、健脾的作用，对于脾虚体弱，食欲不振，消化不良的人来说是一道非常健康的食物。

美食推荐：土豆南瓜汤

材料：土豆、南瓜；杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

做法：将土豆和南瓜都切成小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水；然后在锅内放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许；再把炒的土豆和南瓜倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟，即可。

4.地瓜

地瓜有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用，对于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻的人来说是一种不错的调理美食，但是要切记多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

推荐美食：拔丝地瓜

材料：地瓜500克；白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

做法：将地瓜洗净去皮后切成块；在锅内加入花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油；然后再在锅内加入清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，再倒入炸好的地瓜，离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
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