洋葱是我们日常生活中，经常食用的食物，但是在中医看来，洋葱不仅仅是一份食材，也是一份药材。洋葱可以对哪些疾病起到疗效，你知道吗?

祖国医药早就把洋葱列为介于药和食之间的植物，如果说药食同源，洋葱就是最好的佐证。民间常用的洋葱药用验方如下。

治菌痢：洋葱榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝汤。

治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入1次。

治肠炎、治便秘、治痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日3餐饭前服用1汤匙。

治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐，味精适量，炒熟佐餐食用。

治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日1次。连服3-5天。

治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔1小时服1汤匙。

治肝炎：1000克洋葱切成细末加入2杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆，每日3次，每次1匙。

治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为1疗程。

治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入1杯蜂蜜，每日3次，饭后1小时服用。1个月1个疗程。治高血压：洋葱切成6瓣，放泡菜坛内淹浸2-4日(夏季1-2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用。

治维生素缺乏症：取洋葱60克，洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟，每日1-2次。连服15-20日即可。

治糖尿病：将拳头大小的洋葱切成8块，浸入750克红葡萄酒中，8天后饮用，8天喝完。每餐前空腹吃洋葱1份，可长期服用。

止咳：葱头50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加入1升水用文火煮3小时，倒入瓶中封口冷却，咳得厉害时每小时服用1汤匙。

提高视力：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

降血糖、瘦身：洋葱切片放到微波炉里加热大约2-3分钟，加入5匙食用醋，放冰箱里，每天早晨食用。

总结：估计很多人都没有想到洋葱也可以有这么多妙用，还可以治疗疑难杂症，请大家不要忽视了洋葱，在食物中加些洋葱，养生又防病。(文章原载于《养生保健指南》，作者：刘丹，刊期：2012.07，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。