食疗补血食谱大全

以下这些补血汤主要是功效养颜哦。

１银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。

做法：

１）银耳温水泡发约３０分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。

２）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮１５分钟。

３）放红枣再煮５分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

２百合白果牛肉汤

材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

１）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。

２）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。

３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

三、补气的补血汤

有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

１圆肉姜枣煲瘦肉

材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法：

１）圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

２）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。

３）武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效：这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

２章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干1~2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

１）章鱼干略浸洗；老姜切片。

２）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

３）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量），武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量的食盐便可。

功效：此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

四、6款不同功效的补血粥

红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖

方法：首先把红豆和黑米用清水洗净，然后将它们放置在清水中浸泡5小时以上，然后把浸泡的水倒去，将黑米、红豆放置在锅中，加适量的清水，用大火煮开，煮沸之后再转成小火煮，将其煮熟透之后再加适量的糖即可。

功效：此粥可活血，有助女性美容养颜。

乌鸡粳米粥

材料：准备乌鸡肉250克，粳米100克。

做法：

把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。

功效：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。